Chào bạn,

Vì nhà mình theo đạo Phật nên thỉnh thoảng cũng ăn chay nhưng không ăn chay trường nha (ăn trong thời gian dài) mà chỉ ăn nhiều lắm 5 ngày 1 tháng nha vào các ngày 14 , 15, 30 và mùng 1, thật ra việc ăn chay trường sẽ bị thiếu chất nếu không biết cách ăn nha bạn, một người ăn chay trường thì nên ăn 3 bữa chính một ngày và 2 đến 3 bữa phụ, nên ăn những thứ bổ sung chất đạm, sắt,... và nhất là nên hoạt động nhiều, phơi nắng để hấp thụ vitamin nha.

Nói thật nha bình thường cứ nói ăn chay là ăn thực vật không á, người ngoài quê thường ăn mấy món như rau luộc, củ luộc có ai để ý nên ăn sao cho cân đối đâu bạn, chế độ ăn chay muốn cho cân đối chất dinh dưỡng rất khó đó mình khuyên bạn nên bảo bà bạn hạn chế ăn chay thôi, người già toàn nói ăn chay tích phúc con cháu gì đó nhưng đến lúc bệnh vào rồi lại cực con cháu chứ được gì đâu, ai chả muốn người thân khỏe mạnh nhưng cách làm có khi lại gây hậu quả ngược lại đó, tu Phật tu trong tâm cũng được vậy, có thể thường xuyên đi chùa hơn làm việc thiện nhiều hơn cũng được mà.

À về vấn đề các bạn ăn chay giảm cân, thì ai biết cách ăn uống theo dinh dưỡng thì tốt đó chứ không đến lúc thiếu chất người thì gầy lại mà mấy chỗ khác lại xấu ra đó như về da hay tinh thần gì đó nha, nhất là mấy bạn ấy ăn mấy thực phẩm chay lạm dụng chất bột đường rồi chất béo trong quá trình nấu thì có khi còn mập hơn trước nữa á.

Nếu ăn chay thì một ngày nên ăn nhiều món như đậu nành, để bổ sung thêm đạm, đồ ăn nấu qua dầu thực vật, đầu lạc, vừng gì đó rồi bánh ngọt chay,... lâu lâu nên ăn thêm sữa và trứng trong một số bữa nha,... tốt nhất nếu bà bạn vẫn muốn ăn chay trường thì nên đi bác sĩ dinh dưỡng tư vấn kĩ càng hơn nha).