Vì trong mắt bao gồm hai loại tế bào thụ cảm thị giác chính đó là các tế bào que và các tế bào nón:

• Tế bào que có hình que, tập trung xa điểm vàng, tiếp nhận ánh sáng yếu, nhiều tế bào que liên hệ với 1 tế bào thần kinh thị giác.

• Tế bào nón có hình nón, tập trung chủ yếu ở điểm vàng, càng xa điểm vàng tế bào nón càng ít, tiếp nhận ánh sáng mạnh và màu sắc, một tế bào nón liên hệ với một tế bào thần kinh thị giác.

Chi tiết tham khảo thêm trên Wikipedia, mình chỉ trả lời mức cơ bản thôi.